2025년 '한끼식당' 4차 > 활동사진

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안녕하세요!!

꾸미누리입니당~~^^

서울시립금천여자중장기청소년쉼터에서는 청소년들을 위한 다양한 프로그램을 실시하고 있는데요

그 중에 입소 청소년들의 성공적인 자립 생활 유지를 위한 한끼식당 요리 교실도 진행하고 있습니다.

이번 4회기 한끼식당 요리교실 수업은 특별히 외부 강사를 초빙해서 베트남 전통 음식인

'고이꾸온'을 만들어보았어요

다문화 강사로 활동 중인 베트남 현지인 선생님의 특별 수업으로 

베트남 식사 예절, 베트남의 자연환경, 베트남 음식 문화의 특징, 고이꾸온 체험 수업을 받아보았습니다

요리활동에 다른 나라의 문화 예절 수업까지 같이하니 더 유익하고 알찬 시간이 되었던 것 같아요

'고이꾸온'은 우리가 즐겨 먹는 월남쌈으로

라이스 페이퍼에 다양한 채소와 고기, 새우를 넣어 예쁘게 말아서

먹는 베트남 전통 음식이에요

베트남 선생님이 직접 알려주신 특제 소스도 만들어 보았고요

가끔 즐겨 먹었던 음식이라 그런지 청소년들의 호응도가 더 높았던 것 같아요^^

2025년도 마지막 요리활동이었어요

아쉽지만 2026년도에도 기대되는 프로그램 중의 하나 인 것 같아요~~^^

한끼식당 요리 활동을 통해 배운 요리 습득이 청소년들 자립 시

정말 많은 도움이 되리라 믿어요~♥♥♥

▶ 담당 : 박○아 생활지도사 (☏ 02-6959-1011)